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L'ULTIMO MAIALE, testimonianza di una tradizione scomparsa

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  3. alansmiti
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In occasione dell'uccisione casalinga dell'ultimo maiale, la famiglia si riunisce intorno al nonno per sentirne ricordi, impressioni, aneddoti e il metodo tradizionale di trattamento di uno degli animali cardine della cultura popolare italiana. Un video che aldilà di ogni moralismo e censura dimostra il rispetto che la tradizione riservava alla Natura: niente mattatoi, niente gabbie da catena di produzione.
alansmiti

20 responses // L'ULTIMO MAIALE, testimonianza di una tradizione scomparsa

  • crudo ma vero...e poi quelle braciole, la pasta di salsiccia, i prosciutti...mmmmmmmm. Sai quello che mangi e la carne è saporita
    cybferdz
  • ....dispiace un pò per il maiale, ma quando vedi la pasta di salsiccia fresca ti viene l'acquolina in bocca.....bisogna tenere vive questa tradizioni e documentarle è fondamentale.

    Bravo Alansmiti.
    budruni
  • speriamo che non sia veramente l'ultimo maiale... la carne di porco fresca alla padella è il top!!!
    uomosbe
  • mio zio ha fatto l'agricoltore per una vita. non ho mai visto ammazzare il maiale ma credo che facessero le stesse cose. e le cose che mangio da lui hanno tutto un altro sapore: il pane, la verdura, la carne.
    molto importante conservare e trasmettere questa CULTURA.
    balrog
  • siete ridicoli.
    danilo127
  • Le tradizioni vanno rispettate!
    Questo video documenta una realtà che è quasi scomparsa.

    Oggi non sai cosa mangi!

    Bravo alansmiti, veramente!
    NavBack
  • fatto bene ma... la presentazione: una tradizione scomparsa ecc ecc... un pò poco fly..
    ciao
    toti
  • Ottimo documentario su un "rito" della cultura contadina del nostro territorio che va scomparendo.
    Complimenti per la ripresa in diretta, che dona al filmato un senso di realtà e genuinità.
    Bravi.
    brfiore
  • bella l'idea, non male la pellicola peccato per qualche punto luce un pò debole (voluto?) cmq bravi e bello al porco.
    mlaura
  • Ci volevo sta io la a mangia!!!! Che buono il maiale!!!
    Tonino
  • bello davvero! spero lo votino piu gente possibile
    nino78
  • ...vi assicuro che di quel maiale non si sono buttati nemmono gli zoccoli!
    plata
  • il doc è bello, molto... E mette anche fame! Voglio vederne altri, di maiali e di doc di Alansmiti!
    Clarissa
  • Bravi ragazzi,ottima l'idea di sottotitolare.
    Dovevate sottotitolare anche quando parla il regista perchè non si capisce un a mazza...
    eh eh braj gnarj.
    Bel lavoro complimenti Alan
    eridanio
    1 response to this
  • Ma io nn lo vedo più nella lista dei "vostri video"... Dov'è???
    Tonino
    1 response to this
  • bravi.
    si sa.
    magari stasera pero' un'insalatina!
    silvitica
  • come ogni rito che si rispetti, c'è un prima e un dopo.
    Ma è nel momento performativo, nella gestualità, nel ripetersi di parole "magiche" attraverso le quali si esprime ("spaccare il porco"), i saperi che contiene ("mio padre ammazzava pure quelli dei parenti...", "la zampa perchè il cuore pompa...") e la convivialità di un pasto frugale ("il pane c'è, è la pasta - di salsiccia - che è finita") che il rito si compie.
    Non avrei immaginato che in sette minuti si potesse racchiuedere così bene tanto materiale.

    Complimenti!
    (anche se un pochino mi sono impressionato)
    umberto
  • Da piccola sentendo e, sigh, vedendo uccidere un maiale mi sono sentita male e ancora adesso mi vien male. Non vedo la necessita'; di mostrare queste scene.
    bastava un racconto.
    AmeliaStrega

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