-
-
Cucina Precaria
Ci sono peccati ai quali non si può proprio resistere. Anche se si è lavoratori precari con uno stipendio "da fame", ci sono peccati di gola che restano accessibili! Ci sono peccati ai quali non si può proprio resistere. Anche se si è lavoratori precari con uno stipendio "da fame", ci sono... more
-
Crepes dolci al Rototom Sunsplash 2008
Uno stuzzichino delle 2 di notte al Sunsplash 2008.
-
Fisico da urlo? Prova anche tu le ricette fitness!
Mangiare bene, mangiare sano,mangiare per controllare il peso, per migliorare muscoli e performance: le riviste trasudano di argomenti come questi...spesso, però, infarciti di luoghi comuni e di discutibile scientificità.
Voglio inaugurare una nuova serie tv: le ricette-fitness.
Parlano di alimentazione e sport, con un mix di cucina creativa e nozioni tecnico-mediche.
Spero di darvi qualche suggerimento utile.
In fondo, siamo ciò che mangiamo...beh, la mia dispensa è zeppa di tonno al naturale, carne in scatola, uova, riso, vegetali...con un po’ di fantasia combino questi “tristi ingredienti” creando piattini da leccarsi i baffi...e i risultati li potete vedere cliccando sul mio video... Mangiare bene, mangiare sano,mangiare per controllare il peso, per migliorare muscoli e performance: le riviste trasudano di argomenti... more -
WWW.CUCINARE.TV 03A Cosa abbinare alla zuppa di Lenticchie
Maurizio Bianchini ci offre ottimi consigli su cosa abbinare ad un piatto povero come la zuppa di Lenticchie. Vai su WWW.CUCINARE.TV per scoprire altri segreti riguardanti la cucina Maurizio Bianchini ci offre ottimi consigli su cosa abbinare ad un piatto povero come la zuppa di Lenticchie. Vai su WWW.CUCINARE.TV p... more
-
WWW.CUCINARE.TV 03 ZUPPA DI LENTICCHIE DI ONANO
LO CHEF DI QUESTA PUNTATA E' MAURIZIO BIANCHINI DEL RISTORANTE CASA TUSCIA DI NEPI.
VEDREMO INSIEME A LUI COME PREPARARE UNA GUSTOSISSIMA ZUPPA DI LENTICCHIE DELLA TRADIZIONE LAZIALE. GRAZIE ALLA SUA ESPERIENZA
TRA I FORNELLI CI ILLUSTRA TUTTI I PASSAGGI NECESSARI ALLA REALIZZAZIONE DEL PIATTO. PER SODDISFARE TUTTE LE TUE CURIOSITA' RIGUARDANTI LA CUCINA
VAI SU WWW.CUCINARE.TV LO CHEF DI QUESTA PUNTATA E' MAURIZIO BIANCHINI DEL RISTORANTE CASA TUSCIA DI NEPI. ... more -
WWW.CUCINARE.TV 02H ABBINAMENTO VINO AL TORTINO DI PECORINO
Per stupire i palati più esigenti, è necessrio accompagnare il tortino di Pecorino di Nepi con un buon vino.
Maurizio Bianchini Chef del ristorante casa tuscia ci elenca i vini più adatti al piatto illustrandoci naturalmente anche le loro caratteristiche.
Per guardare altri video e conoscere tanti segreti riguardanti la cucina vai su WWW.cucinare.tv Per stupire i palati più esigenti, è necessrio accompagnare il tortino di Pecorino di Nepi con un buon vino. ... more -
WWW.CUCINARE.TV 02G COME PREPARARE IL PESTO DI RUCOLA
Le telecamere di cucinare.tv sono puntate su Maurizio Bianchini, che in questa occasione ci illustra i segreti della preparazione di un ottimo pesto pesto di rucola, sposo perfetto di un ottimo tortino di pecorino. Per guardare tutti i video correlati e scoprire altri utili consigli riguardati la cucina vai su WWW.CUCINARE.tv Le telecamere di cucinare.tv sono puntate su Maurizio Bianchini, che in questa occasione ci illustra i segreti della preparazione di u... more
-
WWW.CUCINARE.TV 02F COME PREPARARE LA SALSA DI POMODORO PER IL TORTINO DI PECORINO
Una volta preparato il tortino, va adagiato su una vellutata di pomodoro, che oltre ad abbellire la vista del piatto contribusice all'arricchimento del suo sapore. Maurizio Bianchini, chef del ristorante casa tuscia, illustra alle telecamere di cucinare.tv il metodo più semplice per realizzare una buona salsa di pomodoro. Una volta preparato il tortino, va adagiato su una vellutata di pomodoro, che oltre ad abbellire la vista del piatto contribusice all&... more
-
WWW.CUCINARE.TV 02E GLI ACCORGIMENTI PER LA COTTURA DI UN TORTINO DI PECORINO
Maurizio Bianchini del Ristorante CASA TUSCIA, spiega alle telecamere di cucinare.tv come cuocere al meglio un tortino di formaggio.
Tra i consigli di questo video, gli accorgimenti per rendere il piatto adatto ai celiaci. Per cocnoscere molti altri dettagli e suggerimenti riguardanti la cucina, vai su WWW.cucinare.tv Maurizio Bianchini del Ristorante CASA TUSCIA, spiega alle telecamere di cucinare.tv come cuocere al meglio un tortino di formaggio. ... more -
WWW.CUCINARE.TV 02D COME AGGIUSTARE LA CONSISTENZA DI UN IMPASTO
Mentre viene cucinato un tortino di pecorino può capitare che la consistenza dell'impasto non sia quella desiderata, Lo chef Maurizio Bianchini del ristorante CASA TUSCIA in questo video ci indica come fare per aggiustare la preparazione.
Per guardare i video correlati a questo argomento e per scoprire tutti i segreti della cucina, vai su WWW.CUCINARE.TV. Mentre viene cucinato un tortino di pecorino può capitare che la consistenza dell'impasto non sia quella desiderata, Lo chef Maur... more -
WWW.CUCINARE.TV 02C LA MAGGIORANA
Lo chef Maurizio Bianchini illustra alle telecamere di Cucinare.tv le caratteristiche
di un'erba aromatica molto usata nelle sue preparazioni di formaggio, La maggiorana. Per conoscere altre curiosità sul mondo della cucina, e per guardare tutti i video correlati a questo argomento vai su WWW.CUCINARE.TV Lo chef Maurizio Bianchini illustra alle telecamere di Cucinare.tv le caratteristiche ... more -
WWW.CUCINARE.TV 02B LA RICOTTA PER IL TORTINO DI PECORINO
Lo chef Maurizio Bianchini del ristorante CASA TUSCIA, indiaca a cucinare.tv la ricotta più adatta per cucinare un ottimo tortino di pecorino. per conoscere altri segreti e per guardare altri video riguardanti la cucina vai su WWW.CUCINARE.TV Lo chef Maurizio Bianchini del ristorante CASA TUSCIA, indiaca a cucinare.tv la ricotta più adatta per cucinare un ottimo tortino di p... more
-
Sicily Mon Amour: Cosi Duci
Jean Paul Barreaud, guida culturale in Sicilia. Cultore appassionato della cultura Siciliana sotto i suoi variopinti ed innumerevoli aspetti. Specialista della trasmissione esoterica del sapere, espressione che trova in Sicilia una terra di assoluta predilezione...questa volta alla scoperta dei "Cosi Duci" di Santi Palazzolo di Cinisi (PA).
(Estratto dal documentario"Sicily Mon Amour", un progetto Mon Amour Film) Jean Paul Barreaud, guida culturale in Sicilia. Cultore appassionato della cultura Siciliana sotto i suoi variopinti ed innumerevoli a... more -
Il panino creato dai grandi chef diventa "d'autore"
Da semplice "spuntino veloce" il panino sembra destinato a vivere una seconda, lussuosa giovinezza. Non a caso, infatti, i grandi cuochi italiani stanno iniziando a proporre (in momenti particolari della giornata) panini "deluxe", preparati con ingredienti particolari e con la stessa maestria che impiegano nella preparazione dei loro piatti migliori. Da semplice "spuntino veloce" il panino sembra destinato a vivere una seconda, lussuosa giovinezza. Non a caso, infatti, i g... more
-
WWW.CUCINARE.TV 02A
In questo video correlato al Tortino di Pecorino di Nepi,lo chef Maurizio Bianchini del ristorante CASA TUSCIA ci indica le salse più adatte da abbinare al piatto. Per conoscere altri segreti riguardanti la cucina vai su WWW.CUCINARE.TV In questo video correlato al Tortino di Pecorino di Nepi,lo chef Maurizio Bianchini del ristorante CASA TUSCIA ci indica le salse più ... more
-
TV COOKER: Pasta vulcanica
Un piatto di pasta da mille e un sapore!
-
TV COOKER: trota salmonata
Un pesce delizioso, una ricetta gustosissima!
-
LA CARBONARA II/II
Piatto povero ma ricco di porcume... sembra semplice eppure ci sono tremila leggende su come si prepara la vera carbonara. I romani (i padri della carbonara) sostengono che ci vada PER FORZA il guanciale e i maccheroni, noi vi dimostriamo che se pò fà pure senza... cor soffritto e senza l'ajo...
Il mitico Daniele si cimenta ancora una volta e il risultato è splendidamente porco.
Seconda parte Piatto povero ma ricco di porcume... sembra semplice eppure ci sono tremila leggende su come si prepara la vera carbonara. I romani (i... more -
LA CARBONARA I/II
Piatto povero ma ricco di porcume... sembra semplice eppure ci sono tremila leggende su come si prepara la vera carbonara. I romani (i padri della carbonara) sostengono che ci vada PER FORZA il guanciale e i maccheroni, noi vi dimostriamo che se pò fà pure senza... cor soffritto e senza l'ajo...
Il mitico Daniele si cimenta ancora una volta e il risultato è splendidamente porco. Piatto povero ma ricco di porcume... sembra semplice eppure ci sono tremila leggende su come si prepara la vera carbonara. I romani (i... more -
WWW.CUCINARE.TV 02 TORTINO DI PECORINO DI NEPI
LO CHEF DI QUESTA PUNTATA E' MAURIZIO BIANCHINI DEL RISTORANTE CASA TUSCIA DI NEPI. VEDREMO INSIEME A LUI COME PREPARARE UN OTTIMO TORTINO DI PECORINO DI NEPI. GRAZIE ALLA SUA ESPERIENZA TRA I FORNELLI CI ILLUSTRA TUTTI I PASSAGGI NECESSARI ALLA REALIZZAZIONE DEL PIATTO. PER SODDISFARE TUTTE LE TUE CURIOSITA' RIGUARDANTI LA CUCINA VAI SU WWW.CUCINARE.TV LO CHEF DI QUESTA PUNTATA E' MAURIZIO BIANCHINI DEL RISTORANTE CASA TUSCIA DI NEPI. VEDREMO INSIEME A LUI COME PREPARARE UN OTTIM... more
-
related topics
Cucina
Contributors (18)
Cucina
